Dukan-Diät: Menü für jeden Tag, Tabelle mit Rezepten

Wenn Sie auf der Suche nach einer guten, durchdachten Ernährung sind, dann könnte das Abnehmsystem von Dr. Dukan genau das Richtige für Sie sein.
Die Wirksamkeit dieser Diät hat sich im Laufe der Jahre bewährt, weshalb ihre Beliebtheit von Jahr zu Jahr zunimmt. In einem Monat können Sie realistischerweise bis zu 20 kg abnehmen.

Welche Lebensmittel können Sie essen?

Die 7-Tage-Dukan-Diät sollte als kohlenhydratarme Diät eingestuft werden. Diese Technik wird als systemisch bezeichnet, da sie über einen längeren Zeitraum angewendet werden sollte. Mit einer solchen Ernährung können Sie sicher sein, zusätzliche Pfunde loszuwerden und eine stabile, langfristige Wirkung zu erzielen. Die meisten Menschen, die ihr Wunschgewicht erreichen, übernehmen diese Prinzipien als Grundlage für eine konsequente Ernährung während ihres gesamten Lebens.

Die Essenz der Dukan-Protein-Kohlenhydrat-Diät für 7 Tage besteht darin, dass auf der Speisekarte nur Gerichte stehen, die Proteine und Kohlenhydrate in großen Mengen enthalten. Folgende Produkte dürfen verzehrt werden:

• Lebensmittel, die reich an tierischen Proteinen sind;
  Gemüse.
• Angereichert ist die Liste mit 72 Proteinprodukten und 28 Gemüsesorten.

Als wichtigste proteinhaltige Lebensmittel kommen in Frage:

• Ei;
• Meeresfrüchte und Fisch;
• Fleisch – Kalbfleisch, Innereien, Rind, Geflügel;
• Tofu-Käse;
• fettarme Milchprodukte.

Dukan-Diätmenü für den Alltagstisch

	Frühstück	2. Frühstück	Abendessen	Nachmittags-Snack	Abendessen
Montag	Rührei aus zwei oder drei Eiweißen, ein paar Stücke gekochte Hähnchenbrust	Fettfreier Hüttenkäse	Focaccia-Fischsuppe	Hüttenkäse-Auflauf	Gebackenes Hähnchen mit Knoblauch
Dienstag	Kleiepfannkuchen, Schinkenscheibe	Krabbenstäbchen	Vietnamesischer Rindfleischeintopf	Joghurt	Gebackener Lachs mit aromatischen Kräutern
Mittwoch	Omelette, ein Stück leicht gesalzener Meeresfisch	Käsekuchen	Hühnersuppe mit gekochten Eiern	Dukan-Zimt-Pfannkuchen	Julienne mit Meeresfrüchten
Donnerstag	Vanillekleiebrei, Eierlikör	Frischkäse, zwei Scheiben Schinken	Hühnchenauflauf	Hüttenkäse mit Kefir	Geschmortes Kalbfleisch mit Dukan-Mayonnaise
Freitag	Rührei, ein paar leicht gesalzene Lachsstücke	Joghurt mit Kleie	Fischsuppe	Gekochte Eier mit Dukan-Mayonnaise	Gebackene Hühnerfleischbällchen
Samstag	Weichgekochte Eier mit ein paar Fleischstücken	Krabbenstäbchen	Gegrilltes (oder gebackenes) Hähnchen.	Hüttenkäse mit Kleie und Kefir	Focaccia-Meeresfrüchtesalat
Sonntag	Frischkäse, Dukan-Brot und ein paar Scheiben Schinken	Fettarmer Joghurt	Fischsuppe, Putensteak	Kleie-Muffins mit Goji-Beeren	Huhn mit Curry

Wir bieten Ihnen täglich ein Beispiel-Diätmenü an

Das 7-Tage-Protein-Kohlenhydrat-Diätmenü von Dukan umfasst:

Montag
Frühstück:grüner Kaffee mit Ingwer, fettarmer Ricotta, ein paar Stücke gegrillte Hähnchenbrust.
Abendessen:fettarmer Joghurt, vietnamesisches Rindfleisch.
Nachmittags-Snack:Dukan-Zimt-Pfannkuchen.
Abendessen:Knoblauch-Hähnchenstücke, Riesengarnelen mit Knoblauch.

Dienstag
Frühstück:ein heißes Getränk, ein Omelett, ein paar Schinkenstücke.
Abendessen:Garnelen, Forelle mit Kräutern.
Nachmittags-Snack:Vanillebrei kombiniert mit Haferkleie, Kaffee oder Tee ohne Zucker.
Abendessen:Dukan-Mayonnaise, gekochte Eier.

Mittwoch
Frühstück:Heißgetränk, fettarmer Frischkäse, ein paar Stücke Putenschinken, Goji-Beeren.
Abendessen:Gegrillte Hähnchenbrust, Müsli-Eis.
Nachmittags-Snack:rosa Käsekuchen.
Abendessen:Chicken Nuggets in Haferkleie, Eierlikör.

Donnerstag
Frühstück:Heißgetränk, Rührei, fettarmer Frischkäse.
Abendessen:Hühnercurry mit Joghurt.
Nachmittags-Snack:Haferkleiekuchen mit Goji-Beeren; Kaffee oder Tee ohne Zucker.
Abendessen:Lachssuppe.

Freitag
Frühstück:fettarmer Joghurt mit Haferkleie, Heißgetränk.
Abendessen:fettarmer Ricotta, gedünsteter Fisch mit aromatischen Kräutern.
Nachmittags-Snack:Krabbenstäbchen.
Abendessen:Pfeffer-Rindersteak.

Samstag
Frühstück:Omelette mit Minze und Curry, Heißgetränk.
Abendessen:Schinkenscheiben, gegrillte Putenfiletsteaks.
Nachmittags-Snack:Ingwerlimonade mit Goji-Beeren, Haferkleiekekse
Abendessen:Gebackene Putenfleischbällchen.

Sonntag
Frühstück:weichgekochte Eier mit Fleischchips, Heißgetränk.
Abendessen:Haferkleiepfannkuchen, Vorspeise mit geräuchertem Lachs.
Nachmittags-Snack:Kaffee oder Tee ohne Zucker.
Abendessen:gebratenes Huhn.

Dukan-Diätmenü für eine Woche jeder Phase

Die Dukan-Protein-Kohlenhydrat-Diät zur Gewichtsreduktion umfasst vier unabhängige Phasen, von denen jede ihre eigenen Ernährungsbedürfnisse und verwendeten Produkte hat. Die Wirksamkeit und Effizienz für einen Monat werden unter Berücksichtigung der genauen und vollständigen Einhaltung der Empfehlungen in allen Phasen der Diät bestimmt:

• Angriffsphase;
• Wechselphase;
• Konsolidierungsphase;
• Stabilisierungsphase.

Menüschritt „Angriffe".

Auf dem Speiseplan stehen in dieser Phase proteinreiche Lebensmittel. In der aktuellen Phase der 7-tägigen Proteindiät kann es zu Mundtrockenheit, Schwindel und anderen Verschlechterungserscheinungen kommen. Dies deutet darauf hin, dass die Dukan-Protein-Kohlenhydrat-Diät funktioniert und dass Fettgewebe verloren geht.

Die Dauer dieser Phase einer Protein-Kohlenhydrat-Diät zur Gewichtsreduktion ist unter Berücksichtigung der zusätzlichen Pfunde zeitlich begrenzt:

• Übergewicht beträgt bis zu 20 kg – der Zeitraum der ersten Phase beträgt 3-5 Tage;
• Übergewicht von 20 bis 30 kg – Phasendauer 5-7 Tage;
• Übergewicht über 30 kg – die Dauer der ersten Phase beträgt 5-10 Tage.
• Die maximale Dauer der ersten Phase darf 10 Tage nicht überschreiten.

Menü der Dukan-Diät für die Phase „Angriff" für jeden Tag:

• 1, 5 Esslöffel Haferkleie;
• mindestens 1, 5 Liter klares Wasser;
• mageres Pferdefleisch, Rind, Kalbfleisch;
• Kalbsleber und Nieren;
• hautloses Puten- und Hühnerfleisch;
• Kalbs- oder Rinderzunge;
• eine Auswahl an Meeresfrüchten;
• Ei;
• Sie können jeden Fisch essen, ob gebacken oder gekocht;
• fettarme fermentierte Milchprodukte;
• Knoblauch und Zwiebeln;
• magerer Schinken;
• Es ist erlaubt, den Speisen Salz, Essig, Gewürze und Gewürze hinzuzufügen.

Alle in der Proteindiät vorgestellten Gemüse- und Obstsorten können über den Tag verteilt auf unterschiedliche Weise gemischt werden. Die erste Phase der Dukan-Protein-Kohlenhydrat-Diät für 7 Tage zur Gewichtsreduktionsollte nicht enthalten seinfolgende Produkte:

• Gänsefleisch, Ente;
• Zucker;
• Schwein

Menüschritt „Toggle"

Dieser Name der vorgestellten Phase weist darauf hin, dass es einen Wechsel zwischen zwei verschiedenen Diäten gibt: Gemüse und Protein. Beispielhafte Diätoptionen:

• eines Tages – Proteindiät – eines Tages „Protein + Gemüse"
• drei Tage „Proteine" – drei Tage „Gemüse + Proteine"
• fünf Tage „Eiweiß" – fünf Tage „Gemüse + Eiweiß"

Wenn das Übergewicht zu Beginn der Diät mehr als 10 kg betrug, ist ein Wechselschema erforderlich: fünf für fünf Tage.

Das Menü der zweiten Phase der Dukan-Protein-Kohlenhydrat-Diät für 7 Tage zur Gewichtsreduktion umfasst alle in der ersten Phase für einen „Protein"-Tag vorgestellten Produkte, Sie können jedoch Gemüse hinzufügen wie:

• Tomaten, Gurken, Spinat, grüne Bohnen;
• Radieschen, Spargel, Kohl, Sellerie, Auberginen, Zucchini, Pilze, Karotten, Rüben, Paprika.

Sie können Gemüse in jeder Menge und Zubereitungsart essen. Ein ungefähres Menü für jeden Tag einer Protein-Kohlenhydrat-Diät zur Gewichtsreduktion umfasst die folgenden Produkte:

• Essen Sie jeden Tag Nahrung mit der Zugabe von 2 Esslöffeln. Esslöffel Haferkleie, 1, 5 Liter klares Wasser;
• alle Produkte im Phasenmenü „Angriff" enthalten Gemüse, das keine Stärke enthält;
• Käse (Fettgehalt weniger als 6 %) – 30 Gramm;
• Obst (keine Weintrauben, Kirschen oder Bananen)
• Kakao - 1 Teelöffel;
• Milch;
• Stärke - 1 Esslöffel;
• Gelee;
• Sahne - 1 Teelöffel;
• Knoblauch, Ketchup, Adjika, Gewürze, Chili;
• Pflanzenöl zum Braten;
• Gurken;
• Brot - 2 Stück;
• Weiß- oder Rotwein - 50 Gramm.

Die zweite Phase der Dukan-Protein-Kohlenstoff-Diät zur Gewichtsreduktion, die auf 7 Tage ausgelegt ist, verbietet den Verzehr bestimmter Lebensmittel sowie Obst und Gemüse. Die zweite Phase erlaubt nicht die Verwendung von:

• Getreide, Reis, Bohnen, Erbsen, Linsen, Kartoffeln, Nudeln;
• Avocado, Bohnen, Mais.

Menüpunkt „Anpinnen".

Die dritte Phase der Dukan-Protein- und Kohlenhydratdiät zur Gewichtsreduktion, die auf 7 Tage ausgelegt ist, trägt zur Stabilisierung des in den beiden vorherigen Phasen erreichten Gewichts bei.
Ein Beispielmenü für jeden Tag umfasst folgende Obst- und Gemüsesorten:

• Essen Sie jeden Tag Nahrung mit der Zugabe von 2, 5 Esslöffeln. Löffel Haferkleie;
• Jeden Tag müssen Sie mindestens 1, 5 Liter klares Wasser trinken;
• alle Produkte auf der Speisekarte, einschließlich der ersten und zweiten Phase;
• Obst (Sie können keine Früchte wie Weintrauben, Bananen und Kirschen essen);
• Brot 2 Scheiben, fettarmer Käse - 40 Gramm.

Sie können 2 Mal pro Woche Kartoffeln, Erbsen, Bohnen, Reis und Nudeln essen. Zweimal in der Woche können Sie essen, was Sie möchten, aber ersetzen Sie Obst und Gemüse durch nur eine Mahlzeit.

Dukan-Diätmenü für die Phase „Stabilisierung".

Die vorgestellte Phase ist die gleiche Dukan-Diät auf der Basis von Obst und Gemüse zur Gewichtsreduktion, die auf 7 Tage ausgelegt ist. Enthält das folgende Beispielmenü:

• jeden Tag müssen Sie 1, 5 Liter klares Wasser trinken;
• Essen Sie jeden Tag Nahrung mit der Zugabe von 3 Esslöffeln Haferkleie.
• Essen Sie täglich Gemüse, Obst, jede Menge proteinhaltige Nahrung, ein Stück Käse, zwei Scheiben Brot und zwei beliebige Produkte, die einen hohen Anteil an Stärke enthalten.
• Einmal pro Woche müssen Sie einen Tag damit verbringen, dem Menü der ersten Phase zu folgen.

Die vorgestellten einfachen Regeln ermöglichen es Ihnen, Ihr Gewicht innerhalb bestimmter Grenzen zu halten und an den verbleibenden 6 Tagen der Woche zu essen, was Sie möchten.

Vor- und Nachteile der Dukan-Diät

Die auf 7 Tage ausgelegte Protein-Kohlenhydrat-Diät von Dr. Dukan hat zahlreiche Vorteile:

1. Die verlorenen Kilogramm werden nicht mehr zurückgegeben. Selbst wenn Sie zu Ihrer normalen Ernährung zurückkehren, werden Sie keine Gewichtszunahme feststellen. Sie können diese Diät einen Monat oder länger befolgen.
2. Die hohe Wirksamkeit der Protein-Kohlenhydrat-Diät von Dr. Dukan, die sich durch 3-6 kg pro Woche auszeichnet, ermöglicht es Ihnen, 12-25 kg pro Monat abzunehmen.
3. Sie können die Protein-Kohlenhydrat-Diät von Dr. Dukan zu Hause oder in der Mittagspause am Arbeitsplatz befolgen. Auf dem Speiseplan steht auch der Genuss kleiner Mengen Alkohol.
4. Diese auf Obst und Gemüse basierende Diät ist absolut sicher, da sie ohne den Einsatz von Chemikalien oder Zusatzstoffen auskommt. Hier konsumieren wir hauptsächlich Gemüse und natürliche Proteine.
5. Es gibt keine Beschränkungen hinsichtlich der Menge der verzehrten Lebensmittel.
6. Es gibt keine strengen Einschränkungen, wann Sie Obst und Gemüse essen müssen.
7. Ab dem ersten Tag der Einnahme der Protein-Kohlenhydrat-Diät von Dr. Dukan ist ein Gewichtsverlust zu beobachten, und in einem Monat können Sie durchschnittlich bis zu 20 kg abnehmen.
8. Einfache Diät für eine Woche.

Zu den Nachteilen dieser Diät gehören:

1. Die 7-Tage-Diät begrenzt die Fettmenge.
2. Die 7-Tage-Diät von Dr. Dukan ist nicht vollständig ausgewogen, daher sollten Sie zusätzlich Vitamin- und Mineralstoffkomplexe zu sich nehmen.
3. Die erste Phase der 7-Tage-Diät ist sehr schwierig und es kann zu allgemeiner Müdigkeit kommen.
4. Eine einwöchige Diät beinhaltet den Verzehr von Haferkleie, und der Kauf dieses Produkts bereitet einige Schwierigkeiten.

Die vorgestellte Diät gilt als die effektivste, da Sie in einem Monat eine ziemlich große Menge an Kilogramm verlieren können. Obst und Gemüse in der Dukan-Diät sind die Hauptzutaten, was eine gute Nachricht ist, denn dieses Lebensmittel ist gesund und lecker.